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viernes, 19 de diciembre de 2014

Caldo de Pollo

Cuando llega el frío en casa nos gusta mucho la sopa, y no hay nada mejor que una casera, os animo a probarla!!
 Ingredientes:
 1 muslo de pollo
1 hueso de jamón
1 cebolla
1 patata
1/2 pimiento verde
1 tomate
2 zanahorias
5 judías verdes
Sal
1 pastilla de caldo de pollo
 Preparación:
 Pelamos la cebolla, la patata y las zanahorias y lavamos el tomate, el pimiento y las judías y las añadimos junto con la carne a una olla grande, llenamos de agua hasta la máxima capacidad y llevamos a ebullición.
Hasta que hierva irá subiendo a la superficie una espumilla que iremos quitando, cuando ya no quede nada de espuma añadimos la sal y la pastilla de caldo desmenuzada, cuando rompa a hervir ponemos a fuego medio y cocemos durante 50-60 minutos y ya está listo.
Espero que os haya gustado, besosss
 



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