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lunes, 19 de enero de 2015

Pollo a la cerveza


 Ingredientes:

Pollo
1 cebolla
6 dientes de ajo
1 zanahoria
33 cl. de cerveza (una lata)
1 cucharada de maicena
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Preparación:

Salpimentamos el pollo a nuestro gusto.
En una cazuela ponemos aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos el pollo y doramos por ambos lados.
Mientras vamos troceando la cebolla, los ajos y la zanahoria.
Cuando el pollo esté dorado sacamos y reservamos, en ese mismo aceite sofreímos la cebolla, los ajos y la zanahoria, cuando la cebolla esté blandita añadimos la cucharada de maicena y lo unimos bien.
Volvemos a poner el pollo en la cazuela junto con lo anterior y lo regamos con la cerveza, cocemos durante 25-30 minutos, hasta que el pollo esté bien hecho y listo!!



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